Die Pfannen werden zunächst ein wenig dicker gegossen und dann innen wie auch am Boden glatt gedreht. Dadurch sind sie am Ende minimal leichter als vergleichbares Gerät. Dank der glatteren Oberflächen haben die Pfannen von Beginn an bessere Antihafteigenschaften auf der Bratseite und liegen selbst bei starker Erhitzung absolut plan auf.