Eine der größten Herausforderungen wird frisches Lammfleisch aus Neuseeland. Da liegen derzeit drei Frachter vor Rotterdam und können nicht entladen werden, weil sie verspätet und die Häfen voll sind. Das kann zum Osterfest nicht da sein, da werden wir dann aufgetautes Lamm essen müssen. Und was machen wir danach mit dem Lamm von den Schiffen?