Bei kühlem Wetter sind in einer Reihe vielleicht 20 Stangen. Um sie zu ernten, müssen die Helfer die ganze Reihe ablaufen, die Folie runternehmen, den Spargel stechen und dann wieder laufen, um die Folie wieder draufzulegen. Scheint die Sonne, kann man den Spargel fast beim Wachsen zusehen und dann ergibt eine solche Reihe eine ganze Kiste voll Gemüse.