Zitate von Hans Reiner Schultz

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    Natürlich interessiert uns, wie der Wein 2050 wird, aber vor allen Dingen: Wie reagiert die Pflanze?
    Hans Reiner Schultz
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    Durch den Klimawandel und die daraus resultierende Zunahme von Starkregenereignissen werden in Steillagen in Zukunft immer häufiger große Mengen fruchtbarer Boden weggeschwemmt und Kohlenstoff freigesetzt.
    Hans Reiner Schultz
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    Wir sollten die Bewirtschaftung ändern.
    Hans Reiner Schultz
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    In den kommenden Jahren wird es mehr und mehr zu einem Vorteil in Richtung Querterrassierung kommen. Ein riesengroßes Problem bei der Umgestaltung bestehender Weinberge sind neben den Kosten die erheblichen Mengen Kohlenstoff, die dadurch freigesetzt würden.
    Hans Reiner Schultz
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